ReadyPlanet.com
dot dot
dot
ข้อคิดดีๆ
dot
bullet6 ข้อคิดดีๆ จากนิทานอีสปที่คุณอาจลืมไปแล้ว
bulletโลกสวยงามขึ้น...เมื่อเราเดินช้าลง
bulletคุณเป็นเพื่อนที่ดี . . . หรือป่าวนะ?
bulletกล่องแห่ง ความสุข
bulletเมื่อรัก . . . หมายถึงความใส่ใจ
bulletตระหนักรู้ลมหายใจแห่งชีวิต
bulletเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
bulletนิสัยการเงินร้ายๆ ของชายในฝัน
bulletทุกสิ่งทุกอย่าง ล้วนมีความหมายเสมอ
bullet สูตรความสำเร็จ
bulletแนวทางป้องกันตัว ...โดยเฉพาะผู้หญิง
bulletไฟเขียว พรบ. เชือด “เมาขับ”
bulletทรัพย์สินทางปัญญา ในมุมมองด้าน “สิทธิมนุษยชน”
bullet10 คำถามที่ทำให้คุณดูดี
bulletประโยชน์ของโทรศัพท์มือถือที่คุณอาจไม่ทราบ
bulletเข้าใจผู้ชายนั้นยากตรงไหน
bulletอีกมุมหนึ่งของ...ครูตำรวจข้างถนน
bulletฟรี..ฟรี กับ 9 วิธีทำดี-ได้บุญ โดยไม่ต้องใช้เงิน
bulletธรรมะสอนใจ เรื่อง ใบหน้าแม่ "
bulletแรงไฟมิอาจต้าน-แรงกตัญญู...
bulletปัญญาจากหมาขี้เรื้อน ...
bulletมูลค่าของชีวิต...
bulletผู้เฒ่าผู้เหนือฟ้า ...
bulletรู้เรา รู้เขา...ไม่เศร้า ไม่หมอง
bulletเปิดใจรับความสุข
bulletยาสามัญประจำใจ ..
bulletช่างทำรองเท้าผู้อารี...
bulletแนะ 10 นิสัยดีๆ ที่พ่อแม่ควรสอนลูก
bulletลดลง ... แต่กลับได้มากขึ้น
bulletแม่โกหกผม 8 ครั้งในชีวิต
bulletก่อนท่านนอนหลับไปในคืนนี้
bulletกินคนเดียว ไม่เป็นสุข
bulletภาพสะท้อนของตัวเรา
bulletสุขหรือทุกข์คือตัวเดียวกัน
bulletนิทานน่าฟังสำหรับคนรักกัน
bullet“อะไรๆ มันก็ไม่แน่ อย่าดีใจ อย่าเสียใจ”
bulletวันเด็กแห่งชาติ
bulletชื่อเดือนของไทย ใครเป็นคนตั้ง?
bullet นิสัยการเงิน ที่ดีเดี๋ยวนี้เลย
bulletมาลงทุนกับการออมเงินกันเถอะ
bulletสะระแหน่ สารพัดประโยชน์
bulletข้อคิดดีๆ ที่ใช้ได้จริง
bulletคิดดี มีกำลังใจ
bulletความพอเพียงของชาวนา
bulletเมื่อถูกถีบลงน้ำ
bulletชีวิตกับ กาแฟ
bulletเรื่องเล่าจากหญิงชรา
bulletคนมักจะนึกเสียใจ ก่อนที่จะเสียชีวิต
bullet3 Thing
bullet วิธีทำลิ้นให้สะอาด..ช่วยลดกลิ่นปาก
bulletแผ่นฟิล์มชี​วิต..ปัญญาชนควรรู้จักใช้สติในการฟังเรื่องเล่า
bulletบัญญัติ 20 ประการกับเรื่องเงิน ๆ ทอง ๆ
bulletคำคมสอนใจ
bulletวิธีขจัดคราบน้ำมันจากการทำอาหาร ให้หมดจดในพริบตา
bulletโยคะ สำหรับชาวออฟฟิศ
bulletการวางแผนการเงิน (1)
bulletวิวัฒนาการค่าเงินบาท
bulletไวรัสการเงินที่ต้องรีบกำจัด
bulletใส่ใจในทุกเรื่องของเงินทอง & ชีวิต
bulletวางแผนการเงิน
bullet7 แหล่งเงินมีไว้ใช้หลังเกษียณ
bullet10 เหตุผลดีๆ ที่ควรวางแผนการเงิน
bulletกฎพื้นฐานที่ควรจำเมื่อเริ่มออม(ตอนที่1)
dot
TIP & TRICKS
dot
bulletPersonal Care
bulletประกันอุบัติเหตุกลุ่ม สำหรับพนักงาน เพื่อเพิ่มสวัสดิการ
bullet30 trip for computer
bulletDon't DO IT
bulletRealtime ด้วย Google Latitude
bulletInsurance policies for every eventuality
bulletVoluntary Motor Insurance
dot
ความรู้ก่อนซื้อประกัน
dot
bulletแบบประกัน
bulletข้อยกเว้นของประกัน
bulletสามอย่าง ที่คุณจะได้จากประกันชีวิต
bulletประกันสุขภาพ
bullet10 อันดับสุนัขเฝ้ายาม
dot
บทความพิเศษ
dot
bulletโรคร้ายแรงอันดับหนึ่ง
bulletเกร็ดความรู้ : ดื่มน้ำบำบัดโรค
bulletอันตรายจากอาหารปิ้ง ย่าง
bulletวอนหญิงไทยอย่าอายหมอวัยเกิน 35 ปี ควรตรวจมะเร็งปากมดลูก
bullet"น่ากลัว"ไม่แพ้มะเร็งมัจจุราชเงียบ!!‘หลอดเลือดหัวใจตีบ’
bulletทำ“สีผม”ต้องดู“สีผิว”
bulletSimply the Best สวยตรึงใจด้วยความเรียบง่าย
bulletชี้เด็กไทยยุคใหม่ไม่เก่งแต่อยากดัง
bullet9 โรคร้ายของพนักงานออฟฟิศ
bulletมะเร็งต่อมลูกหมาก ภัยเงียบที่ไม่ควรมองข้าม
bulletแพทย์มะกันเผย เล่นเวท ดีต่อคนไข้โรคหัวใจ
bulletวิจัยชี้! ทานช็อกโกแลตดำวันละคำครึ่งดีต่อหัวใจ
bulletวิจัยชี้ดื่มนมประจำลดเสี่ยงเบาหวาน หัวใจ
bulletล้างพิษใน 1 วัน..ที่คุณทำเองได้
bulletชี้เดินเท้าเปล่าย้ำบนดิน ช่วยบำบัด ทำสุขภาพแข็งแรง
bulletอาหารที่ไม่ควรกินตอนท้องว่าง
bulletสารอาหารแห่งอนาคต
bulletอาการใหม่ใกล้ตัว ระบาดทุกออฟฟิศ
bulletออกกำลังกายตอนเช้า ดีอย่างไร?
bulletเห็นหนุ่มๆ ใกล้ตัวแล้วอิจฉาตาร้อนเพราะกิน
bulletสวยสดใส ด้วยส้ม 1 ผล
bulletเกร็ดความรู้ : 8 วิธีแก้โรคนอนไม่หลับ
bulletกินอย่างไรให้เผาผลาญดี
bulletเตือนภัยเบาหวานฉี่บ่อย หิวบ่อย กินจุ น้ำหนักลด รีบพบแพทย์
bulletงานอดิเรกทำนายนิสัย
bulletสูตรลดหน้าท้อง
bulletอันตรายจากการฟังเพลงดังเกินไป
bullet10 วิธีดูแลมือ เท้า และเล็บ
dot
ชีวิตและสุขภาพ
dot
bulletปรับนิสัยขับถ่ายให้เป็นเวลา
bullet“เดิน” เสริมสุขภาพ กิจกรรมทางกายสยบ 7 โรคร้าย
bulletภารกิจควบคุมอารมณ์และความรู้สึก ช่วยลดพุง ลดอ้วน
bulletภาวะอ้วนลงพุง มหันตภัยเงียบที่คุณคาดไม่ถึง
bulletเตือน! ชายนักดื่มระวังโรคหยุดหายใจระหว่างหลับ
bulletบอกลานิสัย...ทำสุขภาพเสีย
bulletประโยชน์ ของหอมหัวใหญ่
bullet“เลือดออกตามไรฟัน” หายได้ด้วย ฝรั่ง
bulletเผย ‘กล้วยหอม’ ผลไม้ชั้นเยี่ยมรักษาแผลภายนอก-ภายใน
bullet“แกงส้มเปลือกแตงโมกุ้งสด” เมนูดับกระหายคลายร้อน
bulletอาหารหลัก 5 หมู่...คุณรู้ดีแค่ไหน
bulletกินอาหารเสริมอย่างไร..ให้สุขภาพดี
bulletชี้แคลเซียม-วิตามินดี มีดีกว่าที่คิด
bulletโหมบำรุงด้วยวิตามินเป็นพิษ หวังช่วยยืดอายุ กลับเป็นหดสั้น
bulletแค่...ดื่มน้ำ! จะดีอย่างไรนะ...
bulletเผย! อาหารอันตราย เพิ่มความเสี่ยงเป็นมะเร็ง
bulletอาหารก่อมะเร็ง ตอนที่ 1
bulletอาหารก่อมะเร็ง (ตอนที่ 2)
bulletอาหารก่อมะเร็ง ตอนที่ 3
bulletกินอย่างไร ให้หัวใจดี!?
bullet13 ข้อที่หลงผิด เซ็กซ์กับความรัก
bulletน้ำพริก Hi-Calcium
bulletบอกลาความเมื่อยล้าด้วยทีท่าที่เหมาะสม
bulletเครื่องดื่มยามเช้าที่เหมาะสมกับตัวคุณ
bulletเคี้ยวพืชสมุนไพร ดื่มน้ำผลไม้ลดกลิ่นปาก
bulletสกัดน้ำผลไม้ดื่มล้างพิษลำไส้
bulletเกร็ดน่ารู้ของกาแฟ ... ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
dot
ท่องเที่ยวสบายใจในวันหยุด
dot
bullet “ หากหลงป่าขึ้นมา...จะทำอย่างไร? ”
bullet“ท่องเที่ยวอย่างไรให้สบายเท้า”
bulletตระการตากับกุ้ยหลินเมืองไทย
bulletตากลมหนาวที่ ดอยผ้าห่มปก
bulletจาก ‘ทัชมาฮาล’ ถึง ‘บางปะอิน’ อนุสรณ์แห่งความรัก
bulletยินดีต้อนรับทุกท่าน..สู่เรือนคุณน้ำอบ
bulletเขาหลัก-หาดนางทอง’ มรกตแห่งอันดามัน
bulletชมนก ชมบัว...ทะเลน้อย นอนเรือมุดถ้ำเลเขากอบ
bulletพิพิธภัณฑ์มด’ สวยงามด้วยความรู้
bulletนั่งฮาร์เล่ย์ชม เมลเบิร์น สัมผัสวิถีชีวิตชาวออสซี่
bulletไปรู้จักกันลึกๆ กับท่าแสดงความเคารพแบบเจาะจริง
bulletอาหารกับกรุ๊ปเลือด ควรศึกษาก่อนบริโภค
bullet‘ข้าวหมูอบซอส’ เมนูเด็ดรักษาโรค
bulletแนะกิน ‘พริกแดงสอดไส้ปลา’ เมนูดีบำรุงกระเพาะ-ถ่ายพยาธิ
bulletดื่ม ‘น้ำตะไคร้สด’ ช่วยบำรุงสายตา ลดความดันโลหิตสูง
dot
ลองอ่านดูนะ
dot
bulletอ่านดีๆนะ
bulletอึ้ง! สิ่งแวดล้อมทำผู้ป่วยร้อยละ 20 เป็นโรคหวัดจากภูมิแพ้
bulletเผย !วิตามินซีมีดีหลายอย่าง
bullet13 วิธีแก้วิกฤติ "โลกร้อน" ที่ออฟฟิศ
bulletความอ่อนน้อมถ่อมตน
bullet คุณธรรมคือหน้าที่
bulletเตือนสติ! วัยรุ่น 8 สาเหตุ สอบตก เรียนไม่จบ
bulletเกร็ดความรู้ : ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับเส้นผม
bulletผ่อนคลายก่อน นะ...
dot
Fashions
dot
bulletสวยสะดุด หลุดอย่างแรง
bulletเรามานุ่งเดรสสั้นกันเถอะ !
bulletนานา
bullet'กะหล่ำปลียักษ์ปลอดสารพิษ 3 กก./หัว' ที่พิจิตร
bulletโครงการบรรยายวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์จุฬาลงกรณ์ฯ
dot
ข้อความพิเศษย้อนหลัง
dot




เกร็ดน่ารู้ของกาแฟ ... ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

เกร็ดน่ารู้ของกาแฟ ... ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน



 


เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

ขอขอบคุณภาพประกอบจาก rd.com

กาแฟ...เครื่องดื่มสุดคลาสสิกของคนทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนทำงานทั้งหลาย ซึ่งเชื่อว่าหลายคนถ้าตื่นเช้าแล้วยังไม่ได้ดื่มกาแฟคงรู้สึกเหมือนยังไม่ตื่นเต็มตา เพราะนอกจากกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟ บวกกับคาเฟอีนคงจะช่วยให้ทุกคนรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในยามเช้าอย่างแน่นอน เอาล่ะค่ะ ในวันนี้กระปุกดอทคอมก็มีเกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับกาแฟที่คุณอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อน มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย ลองไปดูกันเลยค่า...




 

1. คาปูชิโน เป็นชื่อที่ได้มาจากสีเสื้อของนักบวชนิกายหนึ่งของศาสนาคริสต์ นิกายโรมันคาทอลิก ที่เรียกว่า คาปูชิน (Capuchin) ซึ่งมีสีน้ำตาลแก่นั่นเอง




 

2. เอสเปรสโซ มาจากคำภาษาอิตาลี แปลว่า บีบ, กด เนื่องจากวิธีการชงกาแฟเอสเปรสโซมีเอกลักษณ์เฉพาะโดยต้องผ่านกรรมวิธีอันละเอียดและซับซ้อน จากกาแฟที่ได้รับการผสมผสานรสชาติขึ้นมาโดยเฉพาะเป็นพิเศษ คั่วอย่างเข้ม บดอย่างละเอียด กดอย่างแน่น และชงอย่างเร็วโดยใช้แรงอัดสำหรับแต่ละถ้วย ทำให้เอสเปรสโซมีรสชาติกาแฟซึ่งเข้มข้นและหนักแน่นต่างจากกาแฟทั่ว ๆ ไปซึ่งชงแบบผ่านน้ำหยด




 

3. ประเทศโคลัมเบียและบราซิลส่งออกกาแฟมากที่สุดในโลก ถึง 17 ล้านตัน ซึ่งคิดเป็นสัดส่วน 40% ของผลผลิตกาแฟทั้งโลก




 

4. กาแฟขี้ชะมด หรือ Kopi Luwak (โกปี ลูวะ) เป็นกาแฟที่มีราคาแพงที่สุดในโลก มีถิ่นกำเนิดอยู่บนเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย โดยกาแฟขี้ชะมดนำมาจากมูลของชะมดพันธุ์ Paradoxurus hermaphroditus ที่กินผลกาแฟเข้าไป เมื่อถ่ายออกมาแล้วก็เก็บมาล้างทำความสะอาดให้หมดจดก่อนนำไปตากแห้งแล้วคั่ว โดยเจ้าชะมดเลือกจะกินเฉพาะผลกาแฟที่สุกดีแล้วเท่านั้น ซึ่งเท่ากับว่ามันจะช่วยคัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพด้วยเลยในขั้นตอนเดียว เมื่อชะมดกินเข้าไปแล้ว ผลกาแฟจะย่อยอยู่ในกระเพาะของมันราวหนึ่งวันครึ่ง ก่อนที่จะถ่ายออกมาเป็นเมล็ดกาแฟ




 

5. ผลกาแฟ เป็นผลผลิตจากพืชไม้พุ่มถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบแอฟริกา ขนาดปานกลางสูง ประมาณ 3-4 เมตร ใบสีเขียวแตกออกจากข้อเป็นคู่ ๆ ดอกออกตามข้อของกิ่งมีสีขาวบริสุทธิ์ กลิ่นหอม โดยสายพันธุ์ของกาแฟที่มีการปลูกและเป็นที่นิยมทั่วไปมากที่สุด ได้แก่ อาราบิก้าและโรบัสตา




 

6. Ibrik อุปกรณ์ดั้งเดิมของชาวตุรกีที่ใช้ชงกาแฟ ซึ่งทำจากทองแดงหรือทองเหลือง รูปทรงตรงจากด้านบนและป่องก้น มีด้ามจับยาว Ibrik ได้ชื่อว่าเป็นบิดาแห่งอุปกรณ์ชงกาแฟก็ว่าได้ และยังคงนิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในแถบตะวันออกกลาง ขั้นตอนการใช้ Ibrik คือ การต้มน้ำจนร้อนแล้วจึงใส่เมล็ดกาแฟที่บดแล้วลงต้มให้เดือดอีกครั้ง นอกจากจะได้กาแฟที่เข้มข้นมากที่ชาวตุรกีนิยมดื่มคู่กับขนมรสหวานจัด และการต้มกาแฟด้วย Ibrik นี้ยังเสิร์ฟทั้ง ๆ ที่มีผงกาแฟลอยฟ่องอยู่ ด้วยเหตุผลนี้เองจึงมีการทำนายดวงชะตาด้วยกากกาแฟก้นแก้วเกิดขึ้น




7. กาแฟอาราบิก้ามักจะมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามชื่อท่าเรือที่ใช้ส่งออก ท่าเรือที่เก่าแก่ที่สุด 2 ที่ได้แก่ ม็อคค่า (Mocha) และ ชวา (Java)




 

8. การดื่มกาแฟถูกห้ามโดยชาวมุสลิมตามฮะรอม ในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 16 เนื่องจากกาแฟเป็นที่นิยมในหมู่ชนมุสลิมและชนกลุ่มอื่น ๆ ในตะวันออกกลาง จนทำให้ร้านกาแฟก็ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ดและกลายเป็นที่ชุมชุมนุมสังสรรค์ตลอดจนแลกเปลี่ยนความคิดเห็นในเรื่องต่าง ๆ รวมทั้งเรื่องการเมือง ร้านกาแฟกลายเป็นที่บ่มเพาะความคิดรุนแรง จึงถูกสั่งห้ามโดยระบุว่าเป็นต้นเหตุของการประพฤติตนนอกคอก ชักนำให้คนไปมั่วสุม และนำมาซึ่งความไม่สงบในสังคม




 






วสันต์ พุ่มพวง Vasant Phumpoung Mobile 081-9788422
ใครจะเห็นคุณค่าของปากกา ถ้าไม่ต้องการเขียนหรือเซ็นต์ชื่อ ใครจะเห็นประโยชน์ของ ไม้บรรทัด ถ้าไม่ต้องการที่จะขีดเส้นตรง ผู้ที่เข้าใจและรู้ซึ้งถึงคุณค่าของประกันชีวิต อย่างแท้จริง คือผู้ที่เคยสูญเสียได้แก่ แม่หม้ายและลูกกำพร้า A Wife does not know the value of Insurance,Only a widow is qualified.